行業資訊

　　 廚房無明溝、灶臺邊設油渣隔離器、菜品調料分區分類……經過兩個多月的改造，豐臺區首個標準化明廚亮灶示范點近日公開亮相，30余名市民前往參觀。豐臺區餐飲住宿服務協會會長穆慧妍說，接下來將在豐臺區其他餐飲企業推廣這種明廚亮灶，讓市民們吃得放心。

?????去年外地幼兒園發生的虐童事件，引發各地對于幼兒園安全問題的關注。在今年武漢市兩會上，有不少代表委員就此提出意見和建議，呼吁在增加幼兒園學位、滿足入學需求的同時，加強行政監管及師德師風建設。

? ? 近兩個月，先后有數十家在線抓娃娃機app上線。和今年狼人殺火爆的歷程有些相似，線上娃娃機首先是線下玩法遞進到一個節點后自然而然的爆發。在線下流量入口這個概念被炒火之后，傳統的抓娃娃機被迅速推到風口之上。娃娃機以另一種形式火爆網絡，只不過這回從線下躍遷到線上。

? ? 食品安全，重于泰山，學校食品安全關系每個學生的成長，更是備受各界關心關注。如何更加高效地做好校園食堂安全監管，保障學生“舌尖上的安全”?貴陽市在利用智能化平臺守護學生“舌尖上的安全”方面進行了探索。

為進一步強化餐飲企業食品安全責任意識和誠信經營意識，推進餐飲企業“明廚亮灶”“陽光廚房”建設，宣傳、推廣江城特色與知名餐飲，營造企業參與、群眾監督、社會共治的食品安全良好氛圍。吉林市食品藥品監督管理局與市江城日報社聯合開展的“陽光廚房”“特色菜品”示范店展示活動。

12月20日上午消息，360公司于今日宣布主動、永久關閉水滴直播平臺。水滴直播相關負責人表示，水滴直播本身是一個響應用戶需求而出現的創新產品，在這個過程中，水滴直播平臺的一些功能存在爭議，也存在被惡意利用的可能。

針對文章《一位92年女生致周鴻祎：別再盯著我們看了》中對360智能攝像頭直播的質疑，360智能攝像機發表聲明稱，是否開啟直播功能，完全取決于購買的商家自主決定。部分商家在進行水滴直播時，沒有盡到告知消費者的義務。

“雪亮工程”，即公共安全視頻監控建設聯網應用，是指以“全域覆蓋、全網共享、全時可用、全程可控”為總目標，推動重點公共區域、重點行業、領域的視頻監控系統建設，指導、監督治安保衛重點單位公共安全視頻監控系統建設；推動公共安全視頻監控系統聯網，整合各類視頻圖像資源；開展視頻圖像信息在治安防控、城鄉社會治理、智能交通、服務民生、生態建設與保護等領域應用。

全球最大規模的社會公共安全博覽會“深圳安博會”召開，全球各大廠商火力全開，展示各自在AI、大數據、云技術、物聯網等前沿技術的新品或研究進展。大大小小展位，不掛“人工智能/AI”就好像落后了，然掛了就是技術領先企業嗎？如何用AI賦能人臉抓拍識別？服務器換做人工智能服務器，就能邁上一條設備大賣的康莊大道嗎？

武漢市餐廳在遠程監控平臺的顯示屏上，即可知道餐飲企業有沒有開油煙凈化器、油煙有沒有超標。11月17日，武漢市城管委宣布，武漢油煙遠程監測系統正式投用。首批100家納入監控的餐飲企業，均為因油煙擾民而被反復投訴的重點。